Auf Initiative von Dr. Wolfgang Engel  wurde unterhalb der Median Klinik am Burggraben in Bad Salzuflen im Jahr 2017 eine  ökologisch wertvolle Streuobstwiese vom Umweltzentrum Heerser Mühle angelegt. Anlass war derzeit das vierzigjährige Jubiläum des Lions Club Bad Salzuflen. Diese Streuobstwiese, bestehend aus vierzig Bäumen alter Obstsorten, lag dem langjährigen Lions Club Mitglied und Vorstandsmitglied der Stiftung des Umweltzentrums,  Dr. Wolfgang Engel, sehr am Herzen.

Dr. Wolfgang Engel verstarb am 11. Dezember 2023 im Alter von 70 Jahren plötzlich und unerwartet.  Sein Einsatz und sein vielfältiges Engagement verdienen höchsten Respekt und werden unvergessen bleiben.

Um dieser Wertschätzung Ausdruck zu verleihen, wurde am 6. Mai 2024 im Beisein seiner Witwe Brigitte Engel, von Mitgliedern des Lions Club Bad Salzuflen und Vertretern des Umweltzentrums sowie der Stiftung des Umweltzentrums im Eingangsbereich der Obstwiese eine Gedenktafel eingeweiht.